网站建设的最新趋势与发展包括以下几个方面：

1. 移动优先：随着智能手机和平板电脑的普及，移动设备上网的用户数量不断增加，因此，网站建设越来越重视移动设备的用户体验。采用响应式设计或开发移动应用程序，以确保网站可以在各种设备上正确显示和操作。

2. 用户体验设计：用户体验设计（UX）在网站建设中变得越来越重要。网站需要提供简洁、直观、易于导航的界面，以及快速加载和响应的页面。通过调研用户需求和行为，进行用户测试和数据分析，以优化用户体验。

3. 数据驱动决策：网站建设越来越重视数据的收集和分析。通过使用分析工具和跟踪技术，网站可以收集用户行为数据和网站性能数据，并根据这些数据做出决策，以改进网站的功能和性能。

4. 人工智能和机器学习：人工智能和机器学习技术在网站建设中的应用也越来越多。例如，通过聊天机器人提供在线客户支持，使用机器学习算法进行个性化推荐，以及使用自然语言处理技术改进搜索功能等。

5. 安全性和隐私保护：随着网络安全威胁的增加，网站建设越来越重视网站的安全性和隐私保护。通过采用安全协议和加密技术，保护用户的个人信息和交易数据，以及进行定期的安全性检查和漏洞修复。

总体而言，网站建设的最新趋势是以用户为中心，注重移动设备的用户体验和数据驱动决策，同时采用人工智能和机器学习技术，并关注网站的安全性和隐私保护。